ACEITE COMESTIBLE

DE SOJA

Método de Producción: Producto que se obtiene al procesar el aceite desgomado de soja (Glycine max) pasando por las etapas de refinado, blanqueado y desodorizado.

COMPOSICIÓN

Valor energético108 Kcal
Carbohidratos0 gr.
Proteínas0 gr.
Grasas Totales12 gr.
Grasas Saturadas1,9 gr
Grasas Trans0 gr.
Fibra Alimentaria0 gr.
Sodio0 gr.

 

Porción de 13 ml (una cuchara sopera).

Aceite comestible de soja: 99,985 %

Antioxidante E-321(BHT): 75 ppm.

Antioxidante E-330(Ac. Cítrico): 75 ppm.

Min.Máx.
Humedad %---0,05
Acidez en ácido oleico %---0,05
Fósforo ppm---5
Jabones ppm--- 10
Peróxidos mEqO2/kg---10
Color LovibondAm: 16 R:1, Az:0
Densidad Relatova 25°/25°C0,91200,9180
Índice de Refracción a 40°C1,46751.4690
Índice de Yodo (wijs) gl2/100g122142
Índice de saponificación mgKOH/g188195
Materia Insaponificable %---2,0

Aspecto: Amarillo y brillante.

Sabor: Suave, libre de sabor extraño, a rancio o a solvente.

Olor: Libre de olor extraño, a rancio o a solvente.

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Nuestra línea de Aceites Puroité es elaborada bajo los más altos estándares de calidad, logrando de ésta manera un producto refinado de características y especificaciones complementadas por su alto valor en nutrientes esenciales. Entendemos que el proceso de elaboración es el más importante ya que éste asegura la producción de una materia prima saludable y de alta calidad.



Nuestra línea de Aceites Puroité es elaborada bajo los más altos estándares de calidad, logrando de ésta manera un producto refinado de características y especificaciones complementadas por su alto valor en nutrientes esenciales. Entendemos que el proceso de elaboración es el más importante ya que éste asegura la producción de una materia prima saludable y de alta calidad.